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大廚食譜
下飯菜
彩椒鐵板豬五花
優瀚料理機器人

使用器具:優瀚料理機器人+平煎鍋
功能選擇:鐵板燒190℃、火鍋
食材:
五花肉--200克
青椒--1個
紅椒--1個
黃椒--1個
蒜頭--1把
鹽--適量
1.彩椒切片、蒜頭去皮、五花肉切片,用鹽水抓醃去腥
2.選擇鐵板燒190℃功能,五花肉下鍋,煎到兩面為焦,取出並關機
3.彩椒、蒜頭下鍋, 蓋上鍋蓋,選擇火鍋功能 4.水氣冒出後,掀蓋加鹽,並放入肉片拌炒
好吃下飯的彩椒鐵板豬五花,完成囉!