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大廚食譜
下飯菜
泰式椒麻雞

使用器具:優瀚料理機器人+平煎鍋 
功能選擇:鐵板燒
食材:
去骨雞腿肉----1隻
高麗菜切絲--8/1顆
雞蛋 -----------1顆
蒜---------適量
香菜-------適量
洋蔥-------適量
*醃料
醬油-------適量
檸檬汁-----適量
1. 放上煎鍋選擇鐵板燒模式。
2. 達190度時,已醃好的雞腿肉沾裹蛋汁後放入。
3. 雙面各煎5分鐘後取出,放置於洋蔥上。
4. 醃料混合後淋上幾腿肉,並撒上蒜與香菜即可完成。