使用器具：優瀚料理機器人＋火鍋
功能選擇：鐵板燒

食材：(2人份)
白蝦(剪鬚挑腸泥)--10隻
蒜頭(蒜末)--5顆
青蔥(蔥花)--2根
橄欖油--1大匙
米酒--1大匙
鹽--適量
醬汁
檸檬(檸檬汁)--2顆
胡椒粉--1小匙
黑胡椒--1小匙
開始煮!!
→先下入橄欖油
→油熱後放入白蝦，溫度調至190℃
→白蝦煎至兩面變紅後，加鹽、米酒、蒜末拌炒均勻
→加入醬汁、蔥花，拌炒均勻就完成囉！！
檸檬清香.蝦肉Q彈.蝦膏甜美
濃郁酸甜，搭配小酒.讓人回味無窮
低脂肪.高蛋白.高營養
美味料理在家完成！！