ARTICLE
大廚食譜
下飯菜
韓式餃子年糕湯
優瀚料理機器人

使用器具:優瀚料理機器人+湯鍋
功能選擇:火鍋
食材(3人份)
半熟餃子--12顆,水滾下鍋煮三分鐘(去除多餘麵粉,湯頭較清澈)
年糕--150g,切片
海帶嫩芽--2小匙
雞蛋--一顆,打散
青江菜--100g
紅蘿蔔--1/4個,切細長條
洋蔥--1/4個,切絲
辣椒--紅色、青色各一根
--一株,頭切段,尾切花
香菇醬油--一大匙
--適量
胡椒粉--適量
開始煮!!
水滾後下半熟餃子、年糕、所有材料(除青江菜、蛋液和蔥花)和調味料
攪拌均勻後,下青江菜
滾煮5分鐘後,加入打好的蛋液、蔥花
招財進寶年年高『韓式餃子湯』完成!!
年糕Q彈有嚼勁
餃子飽滿料豐盛
湯頭清爽好開胃
『吃糕年年高 吃餃招財寶』
年節喜慶就是要繽紛熱鬧的來一碗!!