使用器具：優瀚料理機器人＋湯鍋

功能選擇：
火鍋--大火滾煮
慢燉鍋--自動定時.自動溫控.免顧火.無輻射熱

食材：(3人份)
乾魷魚--一尾，洗淨剪段
豬軟骨--一斤，切塊
螺肉罐頭--一罐，螺肉和湯汁分開備用
綜合菇類--150克，切片
麻筍--1/4個，切片
紅蘿蔔--1/4個，切片
蒜苗--兩株，分成蒜白和蒜尾，切段
米酒--3大匙
水--500cc
青江菜--150克
鮮蝦--三尾
蛤蜊-- 六顆
芹菜--一百克，切段
鹽--一茶匙
白胡椒粉--一茶匙

開始煮!!

→豬軟骨開水川燙，去血水，瀝乾備用
→功能選擇火鍋，下入苦茶油後，乾煸魷魚，炒出香氣
→加入蒜白、豬軟骨、紅蘿蔔、綜合菇類，炒出香氣後加水
→放入麻筍、米酒、白胡椒、鹽、螺肉汁
→攪拌均勻後，功能選擇慢燉鍋，定時三十分鐘
→三十分鐘後，加入螺肉、鮮蝦、青江菜、蛤蜊、芹菜、蒜尾，大滾煮至蛤蜊開殼

團圓好鍋完成！！
開動囉！！

湯汁鮮甜濃郁 料多味美 香氣十足
營養豐盛 低脂 低熱量
正港台灣料理 在家輕鬆搞定