使用器具：優瀚料理機器人+破壁加熱杯(或生機料理杯)
功能選擇：蔬果汁、鐵板燒
蔬果汁功能，擊破植物細胞壁，保留食物全營養
食材：(1人份)
綜合蔬菜--1份，先燙熟
牛排--1塊，自選喜愛部位
海鹽--適量
黑胡椒--適量
橄欖油--適量
醬汁部分：
百香果--2顆，成熟的較香甜
蜂蜜--少許
冷開水--50CC
1. 百香果醬汁
→ 百香果對切，挖出果肉與果籽，加水、適量蜂蜜
→ 功能選擇蔬果汁，聽到嗶嗶聲後，百香果醬汁完成!!
2.煎牛排
→ 牛排先灑上海鹽、黑胡椒、橄欖油，輕拍抹勻
→ 功能選擇鐵板燒，先熱鍋至250度
→ 倒入適量橄欖油後，將牛排下鍋，蓋上鍋蓋煎一分鐘
→ 翻面再煎一分鐘，即可關機，靜置10分鐘，即可擺盤上菜囉
牛排煎好後，先不急著起鍋，靜置一下
讓肉汁鎖住，吃的時候更美味多汁
配上百香果醬的酸甜清新
再來點綜合蔬菜
超爽口的唷!!